Jonathan Karpathios, chef en mede-eigenaar van The Farm Kitchen in Hoofddorp, stelt samen met de keukenbrigade van Nieuwspoort een plant powered driegangendiner samen. Natuurlijk is er ook een interessant programma en komt er een gerenommeerde keynote speaker.
Nieuwspoort Plant the Future diner
Nieuwspoort Plant the Future diner
Jaarlijks organiseert Nieuwspoort samen met Transitiecoalitie Voedsel een gezond en duurzaam diner tijdens de Dutch Food Week: het Nieuwspoort Plant the Future diner.